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はなまるマーケット2

続いてははなまるマーケットで紹介された「ヘルシー塩チャーハン」のレシピを紹介します。

材料は2人分です。

冷凍ご飯を2膳分用意します。

ネギを5cm程度、生姜を1片、卵1個。

調味料として塩小さじ2分の1、コショウ少々、ごま油小さじ1、白ゴマ小さじ1用意します。

ネギと生姜をみじん切りにします。

シリコンスチーマーを用意して、冷凍ご飯を入れます。

その上からネギと生姜、塩、コショウ、ごま油を全体的に振りかけます。

シリコンスチーマーのふたをして600Wの電子レンジで5分間チンします。

できたら一度電子レンジから取り出します。

ふたをあけて全体を混ぜて、溶き卵を流し入れてさらに2分間チンします。

出来上がったら白ゴマをふりかけて軽く混ぜて出来上がりです。

続いては「根菜のトマトソース煮」のレシピを紹介します。

同じく材料は2人分です。

カブを2個、シメジを1パック、じゃがいもを1個、レンコン100g、ニンジン4分の1本。

合わせ調味料としてカットしたトマト缶200g、オリーブ油小さじ1、スライスニンニク1片、乾燥バジル小さじ1、塩小さじ2分の1です。

カブをよく洗って葉を切ります。

葉は4cmくらいにカットします。

カブは縦半分にカットして皮をむきます。

レンコンは5mmくらいの輪切りにしてあく抜きのために酢水にさらしたあと水気を切っておきます。

じゃがいもは一口サイズにカットして水にさらして水気を切っておきます。

ニンジンは短冊切り、シメジは石づきをとって小房にしておきます。

シリコンスチーマーの中にカットした野菜を入れていきます。

上から合わせ調味料をかけてふたをします。

600Wの電子レンジで8分間チンしたら出来上がりです。



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